خزان CIP

كيفية عمل نظام CIP
يتبع النظام عادةً الخطوات التالية بترتيب معين:

الشطف الأولي: يتم ضخ الماء الدافئ لإزالة بقايا الحليب.
الغسل بالكاوية (القلوية): يتم تدوير محلول الكاوية (عادةً عند درجة حرارة 70-80 درجة مئوية) لتفتيت بقايا الدهون والبروتينات.
الشطف الوسيط: يتم ضخ الماء لإزالة بقايا الكاوية.
الغسل الحمضي: يتم تدوير الماء الحمضي لمنع تكوّن ترسبات الحليب والجير.
الشطف النهائي: يتم الشطف بالماء النظيف لتنظيف النظام بالكامل.

أنواع وحدات CIP وأسعارها (2024 - 2025)
تختلف التكاليف بشكل كبير حسب ما إذا كان النظام يدويًا أو أوتوماتيكيًا بالكامل:
نوع الوحدة الميزات نطاق السعر التقديري
مجموعة CIP يدوية خزان ومضخة مُدفأة (مفردة) 65.000 ليرة تركية - 95.000 ليرة تركية
وحدة CIP متنقلة مزودة بعجلات، للمؤسسات الصغيرة 85,000 ليرة تركية - 125,000 ليرة تركية
مجموعة خزانات ثنائية أو ثلاثية خزانات الكاوية والحمض والماء 250,000 ليرة تركية - 450,000 ليرة تركية
CIP أوتوماتيكي بالكامل متحكم به بواسطة PLC، مزود بأجهزة استشعار (دقيق) 750,000 ليرة تركية - 1,500,000 ليرة تركية+