ISIL İŞLEM & PASTÖRİZASYON
2 ürün listeleniyor
Ürün
Pastörizatör
Pastörizatör, sıvı gıdalardaki hastalık yapıcı (patojen) mikroorganizmaları ısıl işlem yoluyla yok eden ve ürünün raf ömrünü uzatan endüstriyel bir makinedir. Adını bu yöntemi geliştiren Louis Pasteur'den alan bu cihazlar, gıda güvenliğini sağlarken ürünün besin değerini ve doğal tadını korumayı amaçlar.
Detayları İncele
Ürün
Homojenizatör
Homojenizatör, birbirine karışmayan veya heterojen yapıda bulunan maddeleri (katı-sıvı veya sıvı-sıvı) fiziksel kuvvetler uygulayarak mikroskobik düzeyde parçalayan ve ürünün her noktasında eşit dağılım sağlayan cihazdır.
Detayları İncele