آلة نقل التليمي
آلة نقل التيلمي هي جهاز يُستخدم في خط إنتاج الجبن لضمان نقل عجينة الجبن (التيلمي) — خاصة بعد الانتهاء من عمليتي السلق والعجن — إلى آلات الوزن والتشكيل في المرحلة التالية بطريقة صحية ودون انقطاع.
لا توجد صورة
الميزات الأساسية والتجهيزات
المواد: متوافقة مع معايير الأغذية، وتُصنع عادةً بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
الحماية الحرارية: قد تتوفر أغطية تدفئة (بخارية أو كهربائية) على الهيكل لمنع الجبن من التجمد وفقدان شكله أثناء النقل.
آلية النقل: عادةً ما يتم استخدام نظام لولبي مزدوج (برغي) لنقل المنتج دون سحقه. في بعض الطرز، قد يكون السطح الداخلي مطليًا بالتفلون لمنع الالتصاق.
السعة: تتوفر خيارات في الطرز الصناعية تتراوح عادةً بين 100 كجم و500 كجم في الساعة، بينما تصل السعة في الأنظمة الأكبر إلى 2000 كجم/ساعة.
مبدأ التشغيل
التغذية: يتم تفريغ عجينة الجبن الساخنة الخارجة من خزان السلق في خزان (صومعة) آلة النقل.
النقل: بفضل اللولبين اللذين يتم التحكم في سرعتهما، يتم دفع الجبن باتجاه فتحة الخروج بالسرعة المحددة.
النقل: يتم نقل الجبن مباشرة إلى وحدة الوزن أو التشكيل دون إتلاف هيكله ودون فقدان الحرارة.
معلومات الأسعار
تختلف أسعار آلات نقل الجبن حسب السعة ونظام التسخين وجودة المواد؛ ومع ذلك، يمكن العثور في السوق على عروض أسعار تتراوح بين 150,000 و400,000 ليرة تركية (قد تختلف حسب سعر الصرف الحالي والتفاصيل الفنية) للآلات المحلية الصغيرة والمتوسطة الحجم على أساس وحدة النقل فقط.
المواد: متوافقة مع معايير الأغذية، وتُصنع عادةً بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
الحماية الحرارية: قد تتوفر أغطية تدفئة (بخارية أو كهربائية) على الهيكل لمنع الجبن من التجمد وفقدان شكله أثناء النقل.
آلية النقل: عادةً ما يتم استخدام نظام لولبي مزدوج (برغي) لنقل المنتج دون سحقه. في بعض الطرز، قد يكون السطح الداخلي مطليًا بالتفلون لمنع الالتصاق.
السعة: تتوفر خيارات في الطرز الصناعية تتراوح عادةً بين 100 كجم و500 كجم في الساعة، بينما تصل السعة في الأنظمة الأكبر إلى 2000 كجم/ساعة.
مبدأ التشغيل
التغذية: يتم تفريغ عجينة الجبن الساخنة الخارجة من خزان السلق في خزان (صومعة) آلة النقل.
النقل: بفضل اللولبين اللذين يتم التحكم في سرعتهما، يتم دفع الجبن باتجاه فتحة الخروج بالسرعة المحددة.
النقل: يتم نقل الجبن مباشرة إلى وحدة الوزن أو التشكيل دون إتلاف هيكله ودون فقدان الحرارة.
معلومات الأسعار
تختلف أسعار آلات نقل الجبن حسب السعة ونظام التسخين وجودة المواد؛ ومع ذلك، يمكن العثور في السوق على عروض أسعار تتراوح بين 150,000 و400,000 ليرة تركية (قد تختلف حسب سعر الصرف الحالي والتفاصيل الفنية) للآلات المحلية الصغيرة والمتوسطة الحجم على أساس وحدة النقل فقط.